修改 composer.json 的 autoload 配置项，在 files 中加入要引入的自定义函数文件

"autoload": {
 ...
 ...
 "files": [
  "app/Helpers/functions.php"
 ]
},

更新 composer 的 autoload_files.php 文件，进入项目根目录执行下面命令

composer dump-autoload